こんにちは、なりちゃんです。
皆さん、いかがお過ごしですか？
先日、オリックス優待カタログ（ふるさと優待A）から選んだ「うなぎ問屋の大五蒲焼」を食べました。（やっと決心しました）
冷凍庫に大切にいれてました。なんか食べるのがモッタイなくて。
今年、初のうなぎです(*´ω｀)いつぶりだろう、、、。
いやー絶品。すごく幸せな気持ちになりました。
「うなぎ問屋の大五蒲焼」と「肝吸い」はこのような感じです
オンラインショップ | 大五通商株式会社
www.daigo-t.co.jp
うなぎ大きい＼(◎o◎)／！失敗しないようにしないと(￣▽￣;)
包装をあけると、このようになっていました。
【うなぎ】
【肝吸い】
いざ、調理を開始！
まず、うなぎです！！同封されていた説明書に、電子レンジまたは湯煎とありました。
テンプのタレがごはんにかけるのが前提みたいので「丼」にしまーす。
ということで、湯煎にしました。
沸騰したお湯に、冷凍、袋のままイン！
時間の目安は4～5分とあったのですが、いつのまにか9分くらい経ってました(￣▽￣;)
美味しくふっくらにできていました。
ごはんにのせると、このようになりました。
我が家で一番大きいお皿におさまらなかったです(;・∀・)
タレと山椒の量はお好みで調整されるとよいです！！結局、私は全部かけました。（山椒もタレも）
次は、肝吸いです！
肝吸い（保存水は捨てる）と「きもすいのもと」（粉末）を器。→お湯（160ml)で溶かすだけです。
うなぎの肝って、人生初です。
うなぎも肝吸いも絶品で贅沢な時間でした(*´ω｀*)。あー幸せ
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